일본도쿄맛집)시부야 킨카(kinka)스시/큐브스시

한국에서도 꽤나 유명한 킨카 스시

일본 전통스시라기 보다는 퓨전 스시집으로

일본뿐만 아니라 한국 캐나다 등등 체인점이 세계각지에 분포되어 있어서 굳이 일본까지 와서 먹을 필요는 없는 스시집이다.

일본에서도 롯폰기 신주쿠 시부야 등등 어딜가도 가게가 있다. 내가 이번에 먹으로 간 곳은 시부야 점

항상 손님이 많아서 예약하고 갔었는데 이번에 코로나 때문에 점심시간임에도 불루하고 텅텅비어져 있었다.

메뉴판

킨카 스시는 생 물고기를 올리는 것 보다 토치를 사용해서 스시가 살짝 구워져서 나오는 메뉴가 많다.
거의 토치스시 전문점이니 생으로 생선을 잘 못먹는 사람들에게 추천하는 곳

이번에 먹은 것은 모자이크 스시 1490円

킨카 스시집의 메인 메뉴이다.
인스타 검색해보면 가장 많이 뜨는 세트 메뉴

16가지의 큐브 조각 스시+미소시루+샐러드+겉절이로 세드가 구성 되어 있다.

연어 고등어 달걀 새우 등등 여러가지 종류의 스시를 한번에 맛볼수 있다
처음에 나온거 보고 오이스시랑 토마토 스시가 왠말이냐(세트가격 맞춘다고 밥에 야채만 올린줄 알고)하고 실망했었는데 오이랑 토마토 밑에도 제대로 생선이 배치되어 있다.

간장이랑 소금 그리고 갑자기 이름이 생각안나지만 저 스시 먹을때항상 나오는 것까지 곁들어져 나와있어서 여러가지 맛을 맛 볼수 있다.

항상 간장이랑 저 노랑색??과 함께먹었었는데 이번에 소금이랑 먹었을때 생각보다 맛 궁합이 좋았다 💕💕

그리고 이렇게 인스타에 올리면 스시를 한 피스 씩 더 주신다.

인스타 올리고 받은 스시들~~💕
공짜니깐 받아 먹어야지 했지만... 사실 큐브스시만으로 배가 터질것 같았기에 꾸역꾸역 먹었다.(그래도 맛있었음)